和風拉麵是什麼
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2013年10月17日—拉麵以中華湯麵形式傳至日本,首先在橫濱,因地制宜的做了三項改變:麵變捲、湯頭加了醬油,最後就是搭配了昆布、柴魚等傳統和風湯頭,東京是最遵從這三項 ...,2014年4月16日—日式的拉麵,湯頭尤其重要,其次是麵條,再來是配料,五木肉燥味拉麵是台灣的日式拉麵,因為國人習慣不同有些許改良,台灣在地紅蔥肉燥飄香,但濃厚的 ...,2017年12月11日—豚骨就是豬骨,豚骨拉麵主要源於日本南部的九州、博多地區,用...
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